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油炸方便面生产线

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    Oil Fry Instant Noodle Production Line

Capacity of Oil Fry Lines
(*Standard Product: 70g per noodle cake, 120L x 100W x 25T mm basket, 1.25mm noodle string width)
  Parameter
参数
Oil Fry
1 Roller Width
轧辊宽度
400mm 600mm 800mm 1000mm 1200mm
2 Lanes
面道
4 lanes 6 lanes 8 lanes 10 lanes 12 lanes
3 Cake weight
面块重量
70g 70g 70g 70g 70g
4 Capacity (Cakes /min)
分钟产量(包)
240 cakes /min 360 cakes /min 560 cakes /min 700 cakes /min 720 cakes /min
5 Capacity (Cakes /8hrs)
每班产量(包)
115,200 cakes /8 hrs 172,800 cakes /8 hrs 268,800 cakes /8 hrs 336,000 cakes /8 hrs 345,600 cakes /8 hrs
6 Output per hour (T/hr)
 时产量(T)
0.864T/hr 1.5T/hr 2.35T/hr 2.94T/hr 3.02T/hr

01 真空和面机 (Vacuum Mixer)

01 和面机(可升级为真空和面机)
采用成熟的真空混合技术,助力优化面团品质,适配标准化生产需求。
核心优势:
1. 双相揉面系统 (Two‑Phase Kneading System)
• 高速预混:实现面粉与微量配料的高速预混,助力提升物料混合均匀度。
• 变频揉面:加水后自动切换高/低速揉面,助力改善面团质地均匀度。
• 规范控时:规范的工艺时间管控,助力优化面筋网络生长。

 2. 智能化混合设计 (Intelligent Mixing Design)
• 搅拌桨:专属桨叶设计可引导面团产生轴向运动,提升物料混合均匀度。
• 真空技术:减少面团内部气泡,提升面团结构稳定性与食用口感。

3. 工业级结构设计 (Industrial‑Grade Construction)
• 高强度组件:采用重型不锈钢搅拌部件,适配高强度连续生产工况。
• 稳定驱动:稳定的动力系统,可支持短暂停机后的全载重启作业。
• 卫生设计:自动翻转出料机构搭配专属开口设计,优化设备卫生密封效果。

4. 自动化流程控制 (Automated Process Control)
• 直观操作:搭载PLC控制器与触控屏交互界面,操作简便易用。
• 全程序化:混合阶段全程可编程,各项时间参数可灵活调节。
• 批次管控:助力各批次产品维持加工一致性,实现标准化重复生产。

02 自动喂料机

1. 主要规格 (Main Specifications)
• 设备产能: 800 kg 面团容量
• 输送系统: 食品级模组链条输送带,配备托辊支撑
• 自动化控制: 采用光电传感器实现全自动感应喂料
• 碎粉系统: 集成旋转式破块机构(Dough breaking system)
• 运行周期: 15 分钟运行时长
• 制造材质: 全机采用 SS304 不锈钢结构
• 维护设计: 支持正反转操作,具备易清洁特性

 2. 动力配置 (Power Requirements)
• 输送动力: 0.18 kW
• 破碎动力: 0.75 kW
• 智能自动喂面机:稳定的面团输送核心
• 自动喂面机集大容量存储、稳定输送与智能自动化于一体,助力提升现代食品加工生产线的竞争优势。
• 大容量载荷,持续供应: 设备具备 800 kg 面团大容量,可支撑大规模生产线的原料不间断供给,助力提升生产连续性。
• 卫生设计,平稳输送: 采用食品级模块化链板输送带并配备滚轮支撑,在支撑物料输送平稳顺畅的同时,契合严格的食品卫生标准。
• 智能感应,便捷喂料: 内置光电传感器控制系统,实现自动化给料作业,可减少人工干预,助力优化人力成本。
• 高效破碎,流程优化: 配备旋转式断块系统,可对大块面团进行均匀破碎处理,助力保障后端生产流程的平稳性与一致性。
• 坚固耐用,低耗适配: 整机采用 SS304 不锈钢材质打造,搭载高能效电机,不仅耐用可靠,更助力降低能耗。此外,其支持正反转切换及易清洗设计,适配高强度、高标准的食品制造环境。

03 复合压延机

 1. 高强度合金钢压辊 (Ø 350 mm)
• 大直径设计:350 mm 的压辊直径,助力面带压延过程平稳顺滑。
• 刚性可靠:压辊采用高强度合金钢制造,可抵御作业过程中的形变。
• 长效运行:专为适配工业化、高负荷的长期连续作业设计。

2. 自动喂料调节系统
• 动态调节:生产过程中自动调节面团喂料量。
• 载荷可控:助力维持压辊负荷稳定,保障加工条件平稳。
• 降低依赖:可减少人工调节频率,弱化对操作人员经验的依赖。

3. 光学速度同步系统
• 实时监测:利用光学检测器实时监控压辊运行速度。
• 自动同步:实现各组压辊间的速度自动匹配同步。
• 品质管控:助力维持面带厚度一致性,提升工艺流程平稳性。

4. 便捷化轴承维护设计
• 快速更换:无需拆卸压辊即可直接更换轴承。
• 减少停机:可缩短维护时间,降低非计划性停机损耗。
• 提升效能:提升售后服务效率及设备的综合可用性。

• 复合压延机:工业级高强度连续压延核心
• 面皮复合压延机专为工业化面条生产线量身打造,旨在通过平稳的性能输出、稳定的产品加工一致性以及便捷的维护设计,助力为客户创造长期价值。

其核心工业优势体现于:
• 高强压延,稳固耐用:设备核心搭载 Ø350 mm 高强度合金钢压辊,具备可靠的刚性与抗压性,助力面团在压延过程中受力均匀、运行平稳,适配高负荷、长周期的连续生产需求。
• 智能给料,负荷平稳:配备自动喂面感应控制系统,可实时调节并维持压辊负荷稳定,可减少人工干预需求,在提升生产效率的同时,增强系统运行可靠性。
• 光电同步,精细调控:内置光电速度同步监测系统,可对辊速进行实时动态监控并自动实现全局同步。该技术助力维持面带厚度一致性,提升整条生产线的工艺平稳性。
• 便捷维护,减少停机:采用便捷式轴承设计,实现了在不拆卸压辊的情况下即可完成轴承更换。这一工业级设计可缩短设备停机时间,助力提升连续化生产线的维护效率。

04 连续压延机组

 1. 渐进式压辊配置
配备七组高强度合金钢压辊(直径从 350mm 逐级递减至 120mm),通过渐进式压延实现厚度平稳削减,助力提升面团处理效果。

 2. 同步驱动系统:
• 独立变频驱动: 每组辊台均配备独立的变频器 (VFD) 驱动。
• 整线自动化同步: 实现与上下游设备间的速度自动匹配同步。
• 联动适配: 采用光电传感器配合 PLC 控制,实现高效联动适配。
• 数字化调节(选配): 可选配压辊间隙数字显示及调节功能,利于工艺参数的可重复性与精细化调控。

05 切丝成型机

 1. 主要组件及规格
• 输送系统:采用 SS304 不锈钢丝网输送带。
• 规格切刀:碳钢材质切条器,提供 1.25 mm 或 1.36 mm 规格选择。
• 分道装置:配备面条分道器,助力后续加工整齐有序。
• 波纹成型:采用特氟龙(Teflon)涂层成型器,可减少粘连,优化成型效果。
• 面梳配置:间距可匹配 1.25 mm 或 1.36 mm 规格。
• 数字化控制:集成控制面板,支持波纹形状与密度的精细化调控。
• 安全防护:全机配备 SS304 不锈钢安全防护罩。

 2. 核心优势
• 数字化参数调控:具备平稳的参数控制能力,助力维持产品规格一致性。
• 食品级安全设计:全程接触部位均采用 SS304 不锈钢及特氟龙涂层,适配食品加工卫生规范。
• 多规格灵活性:支持多种刀具与面梳尺寸切换,适配不同产品生产需求。

• 切丝成型机:成型精度与柔性生产的高效适配方案
• 切丝成型机专为现代面条生产线设计,可提供平稳的加工精度、合规的食品安全防护以及灵活的生产控制。
• 食品级标准,坚固耐用:整机配备 SS304 不锈钢网带输送机及 SS304 安全防护罩,适配食品级作业环境的卫生要求,具备持久使用特性。
• 多规格适配,灵活定制:核心切刀采用碳钢打造,提供多种规格选项(如 1.25 mm / 1.36 mm),并配套适配的梳刀与分道器。助力制造企业根据市场需求快速调整产品规格,实现多样化生产。
• 特氟龙涂层成型:采用特氟龙涂层波浪成型器,可优化面条成型顺滑度,减少粘连,助力提升成品一致性与感官表现。
• 数字化调控,运行平稳:搭载数字化控制面板,可对面条的波纹形状与密度进行精细化调控。操作人员可通过智能界面把控生产状态,在优化生产效率的同时,维持整机运行平稳性。
• 该设备依托合理的结构设计,适配高标准面条生产需求,为产品柔性定制化与长期平稳运行提供支撑。

06 蒸煮系统

 1. 主要规格
• 作业长度:30 米长有效作业区间。
• 结构配置:三层(3-tier)循环结构,助力提升空间利用率。
• 输送系统:采用 SU316 材质不锈钢丝网带。
• 工业级轴承:全机配备不锈钢耐高温轴承。
• 动力驱动:每层独立配置 1.5 kW 变频电机,实现全自动速度同步。

 2. 制造材质
• 箱体构造:SS304 不锈钢主体,配备保温隔热层。
• 侧门设计:采用 SS304 不锈钢材质,便于清洗与维护。
• 传动链条:选用 SS304 C2052 工业级链条。

3. 控制与安全控制
• 压力调节:配备蒸汽压力调节阀及阀组。
• 监控仪表:集成压力表与温度计,实时监控运行状态。
• 排气系统:进出料口均设有 SS 不锈钢排气烟囱及集气罩。
• 环保设计:排气管线可延伸至屋顶高度,助力维持车间环境整洁。

07 油炸热交换系统

 1. 工业级核心规格
• 炸制长度:拥有18.0米的长有效炸制区间,助力面饼脱水均匀、色泽均匀。
• 多点供油系统:科学布局5组进油口,实现油温的全段调控与快速热补偿。
• 定制化面篮:专为特定面饼尺寸适配的炸制篮具,助力提升成型一致性,降低面饼破损率。
• 高标准不锈钢构造:除承重框架外,全机主体及核心接触部位均采用SS304不锈钢锻造,兼顾卫生与结构强度。

 2. 核心技术优势
• 油渣自动收集:内置规范的碎渣收集机构,实时清除炸制杂质,助力延长炸油使用寿命。
• 动力升降系统:电动驱动集烟罩与炸篮架整体升降,配备机械安全锁死装置,助力保障清理与维护作业安全。
• 同步驱动:采用变频驱动系统(VFD),实现全线速度的自动匹配联动。
• 智能油位传感:集成稳定型油位感应器与自动补油机构,助力维持存油量在合理作业区间。
• 便捷清理与脱模:设有额外排油口便于深度清洗;配备机械敲击机构,辅助面饼顺畅脱模,助力提升生产效率。

3. 过滤与排风系统
• 滤油装置:配备整套SS304不锈钢细渣过滤机,动态维持炸油纯净度。
• 稳定通风排烟:采用抛光不锈钢材质的排风烟囱,可延伸至屋顶,助力维持车间环境无明显油烟。
• 防滴漏配置:专业的防滴漏结构设计,防止冷凝油滴回流,助力契合食品安全标准。

08 冷却分排机

 1. 工业级核心规格
• 不锈钢面饼托盘:采用高规格不锈钢托盘输送系统,为助力提升散热效率而设计。
• 快拆式维护结构:配备可拆卸式侧围板,便于日常清洁与消杀作业实现更全面的覆盖。
• 稳定动力驱动:搭载1.5 kW变频驱动电机,输出平稳,适配高强度连续作业负荷。
• 全线同步联动:具备全自动速度同步功能,助力与上游生产环节平稳衔接,减少堆料隐患。

 2. 工业级冷却技术
• 穿透式冷却气流:采用抽风技术引导冷却气流直接穿透面饼,助力实现由内而外的降温与定型。
• 废热定向排遣:冷却后的受热空气直接排至建筑体外,助力维持车间环境温度稳定。
• 耐腐蚀通风管网:标配直达屋顶的镀锌通风管道,工艺合规,具备持久耐用性。

高效自动化油炸方便面生产线解决方案

 油炸方便面生产线专为追求高效率、规模化制造及高品质一致性的企业设计,整合全自动生产流程,兼顾生产效能与产品品质,适配现代化食品加工需求。

 核心工业价值
1. 全自动油炸集成系统:集成全自动食品油炸线,实现从面块处理、油炸、冷却到整理的全流程自动化,减少人工干预,助力降低人工成本,同时保障每一块面块炸制均匀、色泽一致,提升产品稳定性。
2. 现代设施适配性:生产线专为现代化工厂环境研发,运行可靠、卫生达标,其优化的油脂管理系统可有效控制生产损耗,搭配规范的通风排烟设计,契合食品加工卫生标准,适配各类生产场景。
3. 规模化生产支撑:凭借稳定的动力输出、精准的参数调控及科学的流程设计,助力企业实现大规模、高效率生产,同时通过标准化作业,保障产品品质统一,为企业提升市场竞争力提供支撑。
- 全自动油炸集成系统:实现面块处理、油炸、冷却、整理全流程自动化,无需过多人工干预,适配规模化生产需求。
- 油炸控制:精准调控油炸温度与时间,助力面块炸制均匀,减少破损,保障产品形态规整。
- 材质标准:核心接触部件采用符合食品级标准的材质,搭配科学的油脂管理系统,降低生产损耗,提升生产效益。
- 配套保障:完善的通风、冷却及安全防护设计,兼顾操作便捷性与卫生要求,契合食品加工规范。

核心优势
- 全流程自动化:覆盖从面块预处理、油炸、冷却到整理的全环节,减少人工操作,提升生产效率,降低人为误差。
- 损耗可控:通过科学的油炸工艺与油脂管理,有效控制生产损耗,同时保障产品品质稳定。
- 适配性强:可根据企业需求,灵活调整生产参数、面块规格,适配不同生产规模与产品需求。
- 合规性保障:所有接触食品的部件均符合食品级卫生标准,操作流程规范,适配现代化食品加工要求。